 |
Indianerpotet - Apios americana
| Navn | Indianerpotet |
| Latinsk navn | Apios americana |
| Familie | Erteblomstfamilien |
Herdighetssone  |
 |
| Frøbehandling |
SC |
| Spiselig |
 |
| Medisinsk |
 |
| Kjente farer | Ingen kjente |
| Bladfellende/Eviggrønn | Bladfellende staudeklatrer |
| Ytelsesevne |
3 |
| Jorddekkende egenskap |
x |
| Jordsmonn |
 |
| Skygge/sol preferanse |
 |
| Skygge/ Sol toleranse |
 |
| Fruktbarhet |
SF |
| Indianerpotet - 'Nutty' Leveres april 2017 |
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Klatrer fra Nord-Amerika som blir opptil 2.5 meter høy. Produserer strenger av underjordiske rotknoller med en diameter på 5-6 cm. Rotknollene kan spises kokt (10-15 minutter) og har en smak som minner om noe mellom peanøtter og søtpoteter. Kan høstes inn året rundt. Inneholder mye stivelse og 16 % protein (Potet inneholder ca 5 %). Nitrogenfikserende. På engelsk kjent som wild bean, Indian potato, potato bean, eller groundnut (mange andre arter går også under navnet groundnut I USA). Blir flere steder ansett som et ugress i USA uten at man har kjennskap til dens spiselige kvaliteter. Den har vært en hovedprotein- og matkilde for mange indianerstammer i vinterhalvåret i mange århundrer, noe som også er grunnen til at planten er så utbredt i USA. Jordnøttene kan være små som erter eller store som meloner hvis den har gode forhold å vokse under. Får en søtere smak etter frostnetter på høsten, og kan høstes vinteren igjennom. Trenger et par år på å etablere seg, og bør plantes på sørsiden av en busk den kan klatre opp på.
Formering av Indianerpotet
: Lett : Noe vanskelig : Svært vanskelig
Frø: Spirer normalt etter 1-3 måneder. Frø er ofte vanskelig å få tak i.
Deling: Deling av rotknoller når som helst i vekstsesongen. Del av en bit av rotknollen og plant den der den skal vokse permanent.
Indianerpotet sorter
Aquarius:
Corona:
Draco:
Gemini:
Lyra:
Nutty: Hardfør sort fra Louisiana som gir svært store knoller
Orion:
Serpens:
Sirius: